HAMBURGER ALLA PIZZAIOLA
(da Mimma)
Ingredienti per 2 persone:
2 hamburger di soia surgelati , una scatola di pomodori (400 grammi), uno spicchio di aglio, un peperoncino, origano, 2 fette di formaggio tipo fontina, olio.
Preparazione:
Mettere a rosolare lo spicchio di aglio, intero o tagliato a metà, con un po' di olio e il peperoncino. Non appena l'aglio è appassito, eliminarlo e versare i pomodori tagliati a cubetti, una presa di origano e un pizzichino di sale. Lasciare cuocere circa 10 minuti a fiamma moderata.
Spegnere la fiamma, adagiare sopra la salsa calda gli hamburger mettere il coperchio per qualche minuto. Girare gli hamburger e mettere sopra una fetta di formaggio e chiudere di nuovamente con il coperchio fino a che il formaggio inizia a fondere (pochi minuti).
Servire subito mettendo l'hamburger al centro del piatto e la salsa intorno ed eventualmente altro origano.
2 hamburger di soia surgelati , una scatola di pomodori (400 grammi), uno spicchio di aglio, un peperoncino, origano, 2 fette di formaggio tipo fontina, olio.
Preparazione:
Mettere a rosolare lo spicchio di aglio, intero o tagliato a metà, con un po' di olio e il peperoncino. Non appena l'aglio è appassito, eliminarlo e versare i pomodori tagliati a cubetti, una presa di origano e un pizzichino di sale. Lasciare cuocere circa 10 minuti a fiamma moderata.
Spegnere la fiamma, adagiare sopra la salsa calda gli hamburger mettere il coperchio per qualche minuto. Girare gli hamburger e mettere sopra una fetta di formaggio e chiudere di nuovamente con il coperchio fino a che il formaggio inizia a fondere (pochi minuti).
Servire subito mettendo l'hamburger al centro del piatto e la salsa intorno ed eventualmente altro origano.
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