I SECONDI FREDDI
Un secondo piatto freddo è adatto a molte occasioni, come ad esempio quando si ha poco tempo in una pausa di lavoro oppure ad un incontro con gli amici ma non si ha voglia di passare troppo tempo ai fornelli. Un'altra occasione che può verificarsi è per una festa in cui ci sono degli invitati: con un piatto freddo si può preparare un buffet dal quale ognuno può servirsi secondo i propri gusti e soprattutto si tratta di ricette che possono essere preparare in anticipo, in modo che anche chi cucina può godere del tempo libero in compagnia degli invitati. Insomma sono tante le occasioni in cui potrete preparare queste ricette che vi proponiamo qui di seguito.
Insalata caleidoscopio Cotto e crudo insieme per un mix di sapori che stimola il palato.
Insalata caraibica con avocado Una ricetta che unisce il gusto ad importanti elementi nutrizionali.
Mix multicolore con cetrioli e cavolo viola Un insieme di sapori insolitamente combinati.
Insalata saporita ai cannellini Un piatto fresco e nutriente, adatto ad ogni stagione.
Insalata indiana con lenticchie Un modo di gustare le lenticchie anche nei giorni caldi.
Insalata Maiorchina con olive
Esotica ai cuori di palma
Insalata cotta con salsa al formaggio
Buffet freddo estivo
Patate con piattoni e olive
Sformato freddo con salsa ai capperi
Verdure al vapore con salsa al balsamico