I PRIMI FREDDI
Anche un buon primo piatto può essere fresco e leggero, ed essere gustato durante la stagione calda. Le ricette di cucina per i primi freddi sono tante e varie, e si possono preparare con tanti ingredienti a seconda dei gusti personali. Anche senza essere dei bravi cuochi si possono cucinare degli ottimi piatti, magari preparati un po' in anticipo in modo da assaporarli ad un buffet con gli amici. Ecco dunque alcune ricette per qualche idea in cucina.
Insalata variopinta Una mescolanza di sapori e profumi adatti ad una serata estiva.
Cous cous mediterraneo Non è richiesto l'uso dei fornelli per questo piatto.
Rigatoni di Rodi
Insalata di pasta con pomodoro e rucola
Ditalini rigati in insalata
Farro e cannellini in insalata
Anello di orzo freddo ai peperoni
Grano con caponata
Anellini aromatici di cous cous con verdure saltate
Mafalde alla crudaiola
Orzo freddo con ciliegini
Rotelline fredde con basilico e petali di grana