I PRIMI DI NATALE
La tavola di Natale è particolarmente ricca di cibi buoni e preparati in modo che siano anche belli da vedere. Le ricette natalizie sono tante e attingono dalla tradizione locale, infatti in ogni regione esiste un piatto tipico per questa festa che riunisce tutte le famiglie intorno alla tavolta. Le nostre ricette per i primi piatti di Natale sono solamente uno spunto per cucinare qualcosa di appetitoso, che arricchisca il menù e predisponga a una bella serata con parenti e amici.
Malfatti agli spinaci
Risotto ai porri
Fettuccine al curry e noci
Mezze penne con ceci e carciofi
Bombardoni con robiola e carciofi
Mini tortiglioni con lenticchie e crema di pecorino Un abbinamento di sapori decisamente originale.
Nidi di tagliatelle con funghi e piselli Un ottimo primo piatto adatto anche per i giorni di festa.
Ombelichi di Venere con cavolfiore e cumino
Sedanini boscaioli
Timballini di riso alla fontina con salsa di pomodoro
Tofe alla ischitana