I SECONDI SFIZIOSI
Se si hanno ospiti informali, come ad esempio un gruppo di amici a cena, è bello preparare qualche piatto sfizioso che stimoli l'appetito e la curiosità dei presenti, per il modo in cui si presenta nel piatto o per gli abbinamenti degli ingredienti, almeno non sarà la solita classica ricetta che tutti sanno fare. E' proprio per occasioni come queste che vi proponiamo alcuni secondi originali, alcuni adatti ad una cena al tavolo, altri adatti anche per un eventuale buffet in piedi, per un aperitivo mentre si fanno due chiacchiere.
Nodini saporiti. Un piatto facile da realizzare adatto da presentare ad una cena con gli amici.
Libretti ai cipollotti. Una ricetta originale anche se preparata con ingredienti semplici.
Composta di broccoletti ai pompelmi rosa
Fagotti alle olive con radicchio
Frittelle di carciofi
Ortaggi verdi con corona di riso
Panzerotti campagnoli
Sandwich di patate farcite con scamorza affumicata
Tronchetti di zucchine farciti
Zucchine arrotolate all'aglio