I SECONDI INSALATE
Un secondo piatto può essere costituito da una ottima insalata, fresca e leggera, che sicuramente non intacca la dieta e dà un grande senso di sazietà. Una insalata come secondo piatto più essere gustata in qualsiasi stagione, anche perché può essere fatta solo di verdure fresche o anche di verdure e ortaggi cotti al vapore, esaltando gli odori e gli aromi con cui viene condita. Ecco quindi alcune ricette per una insalata da mangiare come secondo piatto, ma lasciate andare la vostra fantasia e ne inventerete certamente tante altre.
Insalata quattro stagioni Un piatto completo, nutriente, gustoso e con poche calorie.
Insalata bianca con salsa ai capperi. Da gustare in ogni stagione per smorzare l'appetito prima di pranzo.
Insalata ricca alla rucola Un piatto fresco per un pranzo leggero e dietetico.
Insalata contadina di pane e verdure. Una ricetta che può costituire un pasto completo.
Mousse di fagioli con crudité Un piatto nutriente e dietetico per ogni stagione.
Insalata alle favette
Insalata ai semi di zucca
Insalata aromatica
Insalata millecolori
Insalata agrodolce
Insalata alla greca
Insalata appetitosa di Santo Stefano
Insalata con fagioli corona
Nizzarda
Insalata tricolore ai pinoli