Limoni con gelato alla vaniglia e salsa di fragole
(da Mimma)
Ingredienti per 4 persone:
4 limoni, 3 etti di gelato alla vaniglia, 4 cucchiai di confettura di fragole, 4 cucchiai di rum.
Preparazione:
Lavare i limoni, tagliare la calotta superiore e svuotarli della polpa con l'aiuto di un coltellino e di un cucchiaino appuntito.
Metterli in freezer per almeno mezz'ora, insieme alle coppette.
Riempire con il gelato le vaschette di limoni, pressando bene per non lasciare spazi e rimetterle in freezer.
Preparare la decorazione mescolando la confettura con il rum.
Sistemare i limoni nelle coppette, distribuire la salsa di fragole sulla sommità e servire subito.
4 limoni, 3 etti di gelato alla vaniglia, 4 cucchiai di confettura di fragole, 4 cucchiai di rum.
Preparazione:
Lavare i limoni, tagliare la calotta superiore e svuotarli della polpa con l'aiuto di un coltellino e di un cucchiaino appuntito.
Metterli in freezer per almeno mezz'ora, insieme alle coppette.
Riempire con il gelato le vaschette di limoni, pressando bene per non lasciare spazi e rimetterle in freezer.
Preparare la decorazione mescolando la confettura con il rum.
Sistemare i limoni nelle coppette, distribuire la salsa di fragole sulla sommità e servire subito.
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