Pomodori al forno
(da Mimma)
4 pomodori rotondi da insalata, sale, origano secco, 4 cucchiai di olio, aglio in polvere, 1 etto di fontina (o altro tipo di formaggio simile).
Preparazione:
Lavare i pomodori e tagliarli a fette di circa 1 cm. Disporre le fette su una placca unta o foderata con carta da forno. Irrorare di olio, cospargere con il sale, abbondante origano e aglio. Tagliare a cubetti il formaggio e disporlo sui pomodori.
Mettere in forno già caldo (220 gradi) per circa 15 minuti.
Sfornare, trasferire i pomodori in un piatto e servire.
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