TAVOLOZZA DI FRUTTA AL CIOCCOLATO
(da Mimma)
Ingredienti per 2 persone:
1 banana, 1 pera, 1 mela, 10 fragole (o altra frutta di stagione), 1 limone, 1 cucchiaio di zucchero a velo, 1 etto di cioccolato al latte, 4 cucchiai di latte, 2 torcetti al burro.
Preparazione:
Lavare la mela e la pera, privarle del torsolo, affettarle sottilmente e disporle nei piatti. Lavare le fragole, dividerle a metà o in quarti se sono molto grandi e aggiungerle al resto della frutta. Infine sbucciare la banana, tagliarla a rondelle e disporle nel piatto.
Spremere il limone e irrorare la frutta. Completare la preparazione con lo zucchero a velo, facendolo cadere da un colino.
Spezzettare il cioccolato in un padellino, metterlo sul fornello a fiamma bassa con il latte e farlo sciogliere mescolando in continuazione. Versarlo in due ciotoline che saranno poste al centro del piatto.
Riporre in frigo la tavolozza di frutta al cioccolato.
Prima di portarla in tavola aggiungere i torcetti (o altri tipi di biscotti secchi).
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