Cuor di caffè alle nocciole
(da Mimma)
Ingredienti per 4 persone:
1 vasetto di yogurt alle nocciole, 1 bicchierino di liquore al caffè, 250 grammi di mascarpone (1 vaschetta), 2 tazzine di caffé, 1 cucchiaio di cacao in polvere, 50 grammi di cioccolato fondente, 2 cucchiai di nocciole tostate, 4 cucchiai di zucchero a velo.
Preparazione:
Versare il mascarpone in una ciotola, aggiungere il liquore, lo yogurt, il caffé, lo zucchero, il cacao e mescolare.
Distribuire la crema morbida in quattro coppette da dessert, decorare quindi la superficie con il cioccolato tagliato a lamelle sottili (un effetto che si può ottenere con il pelapatate) e le nocciole tritate grossolanamente.
Servire freddo, come dopocena, accompagnato da biscottini.
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